レタス...1/4個

ホタテフレーク...1缶

コーン...小1缶


[スープ]

固形チキンスープの素...2個

水...1000cc

酒...大さじ2

薄口しょうゆ...小さじ1

塩コショウ...適量





作り方

1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2.ホタテは汁と身に分けておく。

3.鍋に[スープ]とホタテの汁を入れて火にかけ、煮立ったらホタテの身とコーンを加える。

4.塩コショウで味を調え、レタスが入った器に注ぐ。
 
ホタテが食べたいわけでもなく、
その汁がただ飲みたくて通り過ぎてしまわないように
新たな料理を作ることを待ち続けている。
途切れた音に溢れてくる食欲。
憎めないだけの味覚がどこで眠っているのかどうか
考えるのって素敵っていうのも大袈裟だが。