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材料

レタス...1/4個

エノキ...1/2袋

水煮タケノコ...1/4~1/2本


[スープ]

固形スープの素...2個

水...800ml

酒...大さじ3
 

塩コショウ...少々





作り方

1.レタスは千切りにする。

2.エノキは根元を切り落とし、3等分に切る。

3.タケノコは薄切りにする

4.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、固形スープの素が煮溶けたらエノキと水煮タケノコを加え、塩コショウで味を調える。

5.器にレタスを入れ、4を注ぐ。



 

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