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レシピ
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材料

レタス...8枚

玉ネギ...1/2個

乾燥ワカメ...適量


[スープ]

水...1000cc

固形チキンスープの素...2個

酒...大さじ4

砂糖...小さじ2

塩...小さじ1

コショウ...適量
 

卵...1個

刻みネギ...適量





作り方

1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。

玉ネギは薄切りにする。

乾燥ワカメは水でもどし、水気を絞る。

卵は溶いておく。

2.鍋に[スープ]入れて火にかけ、固形チキンスープの素が溶けたら玉ネギを加える。

3.玉ネギが透き通ってきたらレタスを加える。

4.溶き卵をかき混ぜながら回し入れ、ワカメ、刻みネギを加える。




 

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