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材料
レタス...8枚
玉ネギ...1/2個
乾燥ワカメ...適量
[スープ]
水...1000cc
固形チキンスープの素...2個
酒...大さじ4
砂糖...小さじ2
塩...小さじ1
コショウ...適量
卵...1個
刻みネギ...適量
作り方
1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。
玉ネギは薄切りにする。
乾燥ワカメは水でもどし、水気を絞る。
卵は溶いておく。
2.鍋に[スープ]入れて火にかけ、固形チキンスープの素が溶けたら玉ネギを加える。
3.玉ネギが透き通ってきたらレタスを加える。
4.溶き卵をかき混ぜながら回し入れ、ワカメ、刻みネギを加える。
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