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材料

レタス...1/2個

グリーンアスパラ...1束

生シイタケ...4枚

塩コショウ...適量


[スープ]

固形チキンスープの素...2個

酒...大さじ4

しょうゆ...小さじ2

水...1000cc
 

ゴマ油...適量





作り方

1.レタスは千切りにする。

2.グリーンアスパラは根元を切り落とし、斜め切りにする。

3.生シイタケは軸を切り落とし、薄切りにする。

4.鍋に[スープ]を入れて火にけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、生シイタケ、レタス、グリーンアスパラを加える。

5.塩コショウで味を調え、器によそい、ゴマ油をたらす。
 




 

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