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材料

レタス...1/2個

玉ネギ...1/2個

ニンジン...1/2本

乾燥ワカメ...適量


[スープ]

固形スープの素...2個

水...1000cc

白ワイン...大さじ4
 

塩コショウ...適量





作り方

1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。

玉ネギは薄切りにする。

ニンジンは皮をむき、イチョウ切りにする。

乾燥ワカメは水でもどし、水気を絞る。

2.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、固形スープの素が煮溶けたら玉ネギとニンジンを加える。

3.
玉ネギが透き通ってきたら塩コショウで味を調え、ワカメとレタスを入れた器に注ぐ。




 

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