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材料
レタス...1/2個
玉ネギ...1/2個
ニンジン...1/2本
乾燥ワカメ...適量
[スープ]
固形スープの素...2個
水...1000cc
白ワイン...大さじ4
塩コショウ...適量
作り方
1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。
玉ネギは薄切りにする。
ニンジンは皮をむき、イチョウ切りにする。
乾燥ワカメは水でもどし、水気を絞る。
2.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、固形スープの素が煮溶けたら玉ネギとニンジンを加える。
3.玉ネギが透き通ってきたら塩コショウで味を調え、ワカメとレタスを入れた器に注ぐ。
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