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材料
レタス...1/4個
ホタテフレーク...1缶
コーン...小1缶
[スープ]
固形チキンスープの素...2個
水...1000cc
酒...大さじ2
薄口しょうゆ...小さじ1
塩コショウ...適量
作り方
1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2.ホタテは汁と身に分けておく。
3.鍋に[スープ]とホタテの汁を入れて火にかけ、煮立ったらホタテの身とコーンを加える。
4.塩コショウで味を調え、レタスが入った器に注ぐ。
ホタテが食べたいわけでもなく、
その汁がただ飲みたくて通り過ぎてしまわないように
新たな料理を作ることを待ち続けている。
途切れた音に溢れてくる食欲。
憎めないだけの味覚がどこで眠っているのかどうか
考えるのって素敵っていうのも大袈裟だが。
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